お弁当用作り置きウインナーケチャップ炒め
a.i.m_salt @cook_40056944
子どもの頃から楽しみだったこのウインナー。隙間用に冷凍常備しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたお弁当には、こんな感じのが時々入っていました。
お弁当用作り置きウインナーケチャップ炒め
子どもの頃から楽しみだったこのウインナー。隙間用に冷凍常備しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたお弁当には、こんな感じのが時々入っていました。
作り方
- 1
ウインナーに縦に切り込み入れ、油を少しひいたフライパンで炒める。
-
- 2
調味料を入れ、水分が飛ぶまで炒める。
-
- 3
紙のカップで小分けしてジップロックに入れて冷凍。使いたい時に便利です。
-
- 4
焼き魚だけだとクレームが来そうな時に。
一手間加えるだけで、立派な一品です。 -
コツ・ポイント
切り込みを、細く沢山入れると味が馴染みやすいです。
より濃い味をしっかり付けたい時は、油を控えめに…
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