大根・ルッコラ・ツナのワサマヨ☆サラダ
キョンタン♪ @cook_40111892
ルッコラはイタリアンやオリーブ油だけではなく、ワサビマヨネーズが合う! ことを発見(^^)
このレシピの生い立ち
夏向きに大根サラダが食べたい。ルッコラもある。よし、ワサビを使ってみよう♪ と思い…
大根・ルッコラ・ツナのワサマヨ☆サラダ
ルッコラはイタリアンやオリーブ油だけではなく、ワサビマヨネーズが合う! ことを発見(^^)
このレシピの生い立ち
夏向きに大根サラダが食べたい。ルッコラもある。よし、ワサビを使ってみよう♪ と思い…
作り方
- 1
大根・キューリは千切りにして大根には塩（分量外）を振り軽く手で揉み、それぞれ冷蔵庫へ。ルッコラは4㎝くらいのザク切りに
- 2
ツナ缶を開けて軽く油を切っておく
- 3
ボールにマヨネーズ、ワサビ、しょう油、砂糖を入れてよく混ぜておく
ワサビは好みの量で - 4
食べる直前に大根の水気を絞り、キューリ、ルッコラ、ツナと共にワサマヨのボールに入れて合え、お好みで味を調整する
コツ・ポイント
食べる直前に合えた方が水っぽくならないです(^^)
2017/09/25変更。砂糖少々を追加しました。味が柔らかく、まろやかになりました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19832180
