山芋入りで☆ふっくらお好み焼き

クックZNL6Q7☆
クックZNL6Q7☆ @cook_40186315

山芋をたくさん入れてふっくらなお好み焼きです！
このレシピの生い立ち
海鮮が余っていたので入れて作ってみました！

山芋入りで☆ふっくらお好み焼き

ほしこた's cooksnap of when they made 山芋入りで☆ふっくらお好み焼き.
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山芋をたくさん入れてふっくらなお好み焼きです！
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海鮮が余っていたので入れて作ってみました！
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材料

4人分
  1. ☆薄力粉 200g
  2. ☆ほんだし 4g
  3. ☆バター 20g
  4. ☆味醂 大2
  5. ☆牛乳 150cc
  6. ☆山芋 120g
  7. ☆卵 1個
  8. ☆紅しょうが 10g
  9. 刻みキャベツ 450〜470g
  10. お好みの具材(ウインナー、チーズ、タコ、ホタテ、エビなど)
  11. ☆天かす お好みで
  12. ソース
  13. マヨネーズ
  14. 鰹節

作り方

  1. 1

    ☆の生地を混ぜて作る

  2. 2

    刻みキャベツ、お好みの具材を①に加える

  3. 3

    200度に温めたホットプレートに油をひいて生地を流して焼く

  4. 4

    焼き色が付いたらひっくり返して焼く

  5. 5

    焼けたらソース、マヨネーズ、鰹節をトッピングして完成

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ～
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12歳と10歳の娘がいます(о´∀`о)めんどくさがりで簡単に作れるものが好きです☆元パティシエでお菓子作りも好きです☆最近はパン作りにハマり中(*^^*)
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