超簡単♬筍の甘辛ひき肉丼
パジャマでうさぎ @usagimama
ピリッと甘辛♬
筍とひき肉の簡単丼。
筍消費にもどうぞ～
このレシピの生い立ち
筍を大量に頂いた−！
煮物も炊き込みご飯にも飽きたし、子供も食べてくれないｗ
そこで子供ウケする甘辛味で作ったら大好評でした（*^_^*）
超簡単♬筍の甘辛ひき肉丼
ピリッと甘辛♬
筍とひき肉の簡単丼。
筍消費にもどうぞ～
このレシピの生い立ち
筍を大量に頂いた−！
煮物も炊き込みご飯にも飽きたし、子供も食べてくれないｗ
そこで子供ウケする甘辛味で作ったら大好評でした（*^_^*）
作り方
- 1
筍は粗微塵切りにする。
●の調味料を混ぜ合わせる。
ネギは小口切りにする。 - 2
フライパンに胡麻油を熱し、豆板醤、ニンニク、生姜、ネギを香りが出るまで炒める。
筍とひき肉を加えて炒める - 3
２に水、鶏ガラスープの素、酒を加えフライパンの蓋をして中弱火で５分煮込む
- 4
３に●を加え混ぜ合わせ水分を飛ばすように、更に５分煮込み水溶き片栗粉でとろみを付ける
- 5
熱々のごはんにかけてどうぞ♡
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- 6
令和2年3月27日の今日のおすすめに掲載して頂きました(*^^*)
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コツ・ポイント
煮込んでる時、水分が飛びすぎないよう注意して下さい。焦げ付きの原因になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19835998
