作り方
- 1
キャベツの葉をレンジで2分程(800w)加熱する。柔らかくなったら3㌢ほどの千切りにする。
- 2
切ったキャベツを手で絞るって水分をきる。しっかりギュッと絞ってください！！
- 3
ツナは油をしっかりきってほぐしておく。
- 4
ボウルにキャベツ*ツナ*卵*パン粉*塩こしょうを入れ、手でしっかり混ぜます。パン粉の量は水分量に合わせて調整してね！
- 5
８等分して丸めて形を作る。ギュッと握ると固まります。崩れやすいので気をつけてください。
- 6
溶き卵にくぐらせてパン粉をまぶす。※揚げないので、パン粉がきれいにつかなくてもある程度は大丈夫です。
- 7
フライパンに多めのサラダ油を熱し、両面こんがり焼いてできあがり♡
- 8
ウスターソースをかけて召し上がれ〜！
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コツ・ポイント
水分をしっかり絞ること。水気が多いと作りにくいです！
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