再現！簡単♡屋台のフォー・タイラーメン
あぽももこ @apomomoko
出店のタイラーメンをやっと再現出来た!!しかも簡単だった・・・笑
このレシピの生い立ち
出店のタイラーメンがおいしくて大好きで、でもお花見の時しか出てなく(T_T)
今年やっとスープの出汁が豚だと聞けたので！タイ人で中々うまく日本語通じず数年苦戦 笑
やっと出来ました！！！！簡単なのに何年もかかったわ・・・
再現！簡単♡屋台のフォー・タイラーメン
出店のタイラーメンをやっと再現出来た!!しかも簡単だった・・・笑
このレシピの生い立ち
出店のタイラーメンがおいしくて大好きで、でもお花見の時しか出てなく(T_T)
今年やっとスープの出汁が豚だと聞けたので！タイ人で中々うまく日本語通じず数年苦戦 笑
やっと出来ました！！！！簡単なのに何年もかかったわ・・・
作り方
- 1
フォーの乾麺はぬるま湯でもどしておく
※商品記載の使い方で行ってください -
- 2
鍋に水を入れ、沸騰してきたら豚ひき肉を入れる
- 3
ひき肉はあまり崩さず、塊を残すようにし、弱火で火を通す
- 4
調味料を全て加え、もやしを入れる
- 5
工程1のフォーを茹でる
- 6
器に湯切りしたフォー、
工程4のスープ、桜えび、輪切りねぎをのせる - 7
コツ・ポイント
■フォーは商品記載の調理をしてください
■工程3は弱火で塊のまま火を通すとアクが出にくいです。火が通ってからほぐすのおすすめ
■材料のお好みは、出店でも好みで食べる前に入れるスタイルだったので、好みでどうぞ
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タイなんかに行くと、移動式屋台でラーメンを売っていますね。麺や野菜やトッピングを選んで、いろいろな薬味で好きなように味付けするラーメン。日本のラーメンに飽きたら、是非お試しあれ！これはハマリます。
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タイラーメン バーミームーサップ何故即席かスープは調味料をまぜるだけですナンプラーの塩味がタイのラーメン 病みつきです
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19838897
