マルちゃん正麺旨塩は、ベトナムフォーのスープに近く、春野菜をたっぷり！インパクトは赤い梅干し！
椎茸薄くスライス、レタスは5センチ程度に切り、鶏肉は小さめにカットし、軽く塩コショウをする
鍋は2つ用意し、スープ鍋には水300ml入れ、鶏と椎茸を入れて煮ておくアクは省く！
もう1つの鍋は600mlぐらいの水を沸騰させ、まずレタスを10秒ほど茹でざるにあげてから、麺を茹で温めたうつわに入れる
うつわにスープを注ぎ、まん中にレタスを盛り、梅干しをのせる
お好みでシャンツァイ、ナンプラー微量、レモンなどあれば最高！
更においしく！と500mlの熱湯で麺がどれだけ水分を吸収するか実験！２００ml吸ったので、今回は即席麺を丁寧な作り方をお試しください。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
