お弁当に！鶏むね肉の照り焼き

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sachi825 @sachi825

2回目の話題入り感謝☆つくれぽ110件☆作り置き・冷凍保存の鶏むね肉を活用！甘辛い味でごはんが進むおかずです◎

このレシピの生い立ち
うちで人気の定番のおかずです！

※2017/10/25トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました！

お弁当に！鶏むね肉の照り焼き

まぁぽんポン's cooksnap of when they made お弁当に！鶏むね肉の照り焼き.
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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. ☆酒 大さじ1杯
  3. ☆塩コショウ 少々
  4. 片栗粉 大さじ1杯
  5. サラダ油 大さじ1杯
  6. 照り焼きのたれ
  7. 酒 大さじ2杯
  8. きび糖(砂糖) 大さじ1杯
  9. 醤油 大さじ1杯
  10. みりん 大さじ１杯
  11. トッピング用
  12. 白いりごま 少々

作り方

  1. 1

    照り焼きの調味料を全て混ぜ合わせておく

  2. 2

    鶏肉を一口大のそぎ切りにしてポリ袋に入れ 、☆を揉み込み、片栗粉を加えて、袋に空気を入れて口を閉じて振り、粉をまぶす

  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンに鶏肉を並べ、中火で片面焼き、焼き色が付いたら裏返して弱火で焼き、中まで火を通す

  4. 4

    火が通ったら1を加えて全体に絡める

  5. 5

    《盛り付け例》ごはんの上に4を並べ、ごまを振ったら、出来上がり！
    （冷めてからお弁当箱に詰めて下さいね！）

  6. 6

    『ドライカレー弁当♡』（ レシピID : 19505257 ）

  7. 7

    『お弁当に！鶏むね肉のコチュマヨ炒め』（ レシピID：20267778 ）

  8. 8

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  9. 9

    【作り置き・冷凍保存】そぎ切り鶏むね肉（レシピID : 19845713）

  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

【作り置き・冷凍保存】そぎ切り鶏むね肉（ レシピID : 19845713 ）を使用すると朝ラクです！
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