簡単!◎デリ風じゃがいものホットサラダ◎

*FloWer*yu
*FloWer*yu @cook_40261013

同時進行で作れるので時間短縮できます。普通のポテサラよりもなんだかオシャレなのでご馳走にも◯
もちろん普段のおかずにも!

このレシピの生い立ち
母に教えてもらったのを自分なりに簡単にしてみました♪
簡単だし、味が本当に好きでよく作っています!

簡単!◎デリ風じゃがいものホットサラダ◎

同時進行で作れるので時間短縮できます。普通のポテサラよりもなんだかオシャレなのでご馳走にも◯
もちろん普段のおかずにも!

このレシピの生い立ち
母に教えてもらったのを自分なりに簡単にしてみました♪
簡単だし、味が本当に好きでよく作っています!

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材料

4人分
  1. じゃがいも 4個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 薄切りベーコン 1〜2パック
  4. 2~3個
  5. バター 10g
  6. マヨネーズ 大さじ2〜3
  7. 顆粒コンソメ 小さじ1〜2
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    半熟卵を作ります。
    鍋に水を少し入れ卵を入れて8〜10分茹でます。
    水のまま卵を入れちゃって大丈夫です◯

  2. 2

    卵を茹でてる間に野菜を切っていきます。
    じゃがいもは皮をむき、小さく切って耐熱皿に入れて電子レンジで6分加熱します。

  3. 3

    玉ねぎを繊維に沿って薄く切っていきます。ベーコンも食べやすい大きさに短冊切りで切っていきます。

  4. 4

    フライパンにバターをひき玉ねぎ、ベーコンを炒めます。
    火が通ってきたらマヨネーズを絡めます。

  5. 5

    じゃがいもに火が通ったらボウルに移し替えてマッシュします。この時に塩胡椒と顆粒コンソメを入れます。

  6. 6

    4をじゃがいもに混ぜてゆで卵を盛り付けたら完成です◎

  7. 7

    同じような材料でこちらもオススメです◎

    ジャーマンポテト
    ID 19742245

  8. 8

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コツ・ポイント

卵をフォークで刺すようにして崩すといい感じに小さくなります◎

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*FloWer*yu
*FloWer*yu @cook_40261013
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一人暮らし始めた大学生です。将来素敵なお嫁さんになるために料理上手になれるように毎日自炊頑張ってます◎
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