作り方
- 1
ボールに、卵白、大さじ1杯の砂糖を入れ しっかり泡立てる
- 2
別ボールに卵黄、残りの砂糖を入れ、もったり、白っぽくなるようによく混ぜる
- 3
②にサラダ油、水、こしあん入れよく混ざったら、薄力粉入れ混ぜる
- 4
③に泡立てた卵白を混ぜ 170度で30分焼く
コツ・ポイント
卵白しっかり泡立てるだけです。
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ボールに、卵白、大さじ1杯の砂糖を入れ しっかり泡立てる
別ボールに卵黄、残りの砂糖を入れ、もったり、白っぽくなるようによく混ぜる
②にサラダ油、水、こしあん入れよく混ざったら、薄力粉入れ混ぜる
③に泡立てた卵白を混ぜ 170度で30分焼く
卵白しっかり泡立てるだけです。
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