つ・か・もうぜっ♪コラーゲンボール♬-レシピのメイン写真

つ・か・もうぜっ♪コラーゲンボール♬

Funlato
Funlato @cook_40038077

鍋が美味しい季節ですね♪
鶏肉をつかった鍋を作るなら、ひと手間加えて
美肌効果をUPさせてみませんか☆
このレシピの生い立ち
いま話題のコラーゲンボール。
買うより作った方が節約になるかな~と思ったので、
なんとなく作ってみたら…出来ちゃいました!

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買うより作った方が節約になるかな~と思ったので、
なんとなく作ってみたら…出来ちゃいました!

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材料

鍋ひとつ分
  1. ゼラチン 2袋(10g・小さじ3と1/3)
  2. 100cc
  3. 6カップ
  4. ✿塩 小さじ1/2
  5. 鶏肉もも肉orむね肉.切らなくてOK!) 1枚
  6. 長ねぎの青いところ(切らなくてOK!) 1本分
  7. ✿しょうが(切らなくてOK!) 1かけ

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰させ、沸騰したら
    ✿を全部加えます。

  2. 2

    ①を中火で
    15分~20分グツグツ煮たら、火を止めましょう。

  3. 3

    鍋から鶏肉・ねぎ・しょうがを取ります。
    (取り出した具材は鍋の具として使えます♪)

  4. 4

    鍋に入っているスープの半量を
    別の容器に移しておきます。(残りの
    半分は鍋のスープに
    活用できます♪)

  5. 5

    ●… 耐熱容器に
    水100ccとゼラチンを入れ、しばらくふやかしたら、電子レンジで20~30秒チンしてよく溶かします。

  6. 6

    ④のスープに⑤のゼラチンを加えて混ぜたら、シリコン型などの容器に流し入れます。

  7. 7

    冷蔵庫2時間ほど冷やし固めれば…出来上がりです☆

    鍋にポンッと入れて
    召し上がれ~♪

コツ・ポイント

⑤…ゼラチンがダマにならないように、必ず水→ゼラチンの順で!
ふやかし不要なゼラチンを使えば、ちょっと時間短縮できます☆
レンジの加熱時間は、ご家庭で使っているレンジのワット数で調節してください。
ちなみに私は700w使用です。

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Funlato
Funlato @cook_40038077
に公開
アメリカ在住。夫はアメリカ人ですが、白米と味噌汁が大好物。健康のために和食中心の食生活を心がけています。お菓子は食べるよりも作る方が好きで、友達や夫の同僚に食べてもらっています。もっちり同盟No.13♡
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