駄菓子ソースカツ★リメイクサンドイッチ
こぴもち @cook_40054849
駄菓子のソースカツ。そのまま食べるのに飽きたら、サンドイッチに。子どもも喜びます（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
駄菓子ソースカツが余ってしまい、どうにか利用できないかと思い作りました。
駄菓子ソースカツ★リメイクサンドイッチ
駄菓子のソースカツ。そのまま食べるのに飽きたら、サンドイッチに。子どもも喜びます（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
駄菓子ソースカツが余ってしまい、どうにか利用できないかと思い作りました。
作り方
- 1
茹で玉子を作る。
キュウリは細めの千切りにし、塩もみしておく。 - 2
茹で卵を潰し、キュウリを入れ、塩コショウ、たっぷりめのマヨネーズで和え、卵ペーストを作る。
- 3
食パンにバターを塗り、駄菓子ソースカツを置く。上からたっぷりめのソースをかける。
- 4
ソースカツの上に、玉子ペーストを塗り、バターを塗った食パンではさみ、出来上がり。
コツ・ポイント
ソースカツが多少硬いので、たっぷりめのソース、マヨネーズでしっとりさせます。ソースカツ自体にカレー味が付いているので、味のアクセントになりますよ。
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