鶏肉のソテー☆ねぎごまだれ☆

こっぷぽ～ん
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鶏肉のソテー☆ねぎごまだれ☆

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材料

３人分
  1. 鶏もも肉 ２枚(６００g)
  2. ごま油 大１／２
  3. タレ
  4. 長ねぎ(みじん切り) １／２本
  5. レモン汁 大１
  6. 白すりごま 大１
  7. 水 大１
  8. 塩 小１／３
  9. ごま油 大１／２

作り方

  1. 1

    鶏肉は筋切りして塩、こしょうする。

  2. 2

    ごま油で皮目から４〜５分、裏返して火を弱め３〜４分焼く。

  3. 3

    食べやすい大きさに切り、たれをかけて完成！

コツ・ポイント

途中フライ返しで押さえると良いですよ♬皮をカリカリに焼いてね(^-^)
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