お豆とチキンのシチューオンライス♬
さとみわ @miwa_k
サラダチキンとミックス豆を使うから煮込み時間わずか10分☆クリーミーな味わいは子供にも大好評！ご飯が進む一品です♪
このレシピの生い立ち
学校から帰ってサッと夕食を食べて塾に行く娘に、ご飯にかけて食べるシチューオンライスは大好評！
短時間で美味しく作れるようにサラダチキンとお豆の缶を使って作りました。お豆の食感と優しい甘みに、シチューがとろ～り絡んでご飯にピッタリです☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとミックス豆を炒める。
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- 2
玉ねぎが半透明になってきたら水を加えて柔らかくなるまで煮る。（約5分）
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- 3
玉ねぎが柔らかくなったら一度火を止めルーを加えてよく溶かす。
スライスしたサラダチキンを加える。 -
- 4
豆乳を加えて軽く煮こむ（約5分）。
とろみがついてきたら出来上がり。 -
- 5
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- 6
2019年8月16日
話題入り！
ありがとうございます☆ -
コツ・ポイント
ミックス豆を使用しましたが、大豆水煮でもOKです。（水気をしっかりきってから加えてください）
サラダチキンはルーを溶かした後に加えて軽く煮こむ程度の方がしっとり仕上がります。
お豆を加えたので豆乳でまろやかに仕上げました。
リアクション
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