ドライカレーならぬドライシチューライス
あゃぶぅ @cook_40094001
煮込み時間も少なく時短♪子どもが喜ぶ牛乳で手早く出来るシチューライスです！
このレシピの生い立ち
ドライカレーがあるんだからドライシチューもあって良いのでは！？と勝手に考えてしまった結論から生まれました。
ドライカレーならぬドライシチューライス
煮込み時間も少なく時短♪子どもが喜ぶ牛乳で手早く出来るシチューライスです！
このレシピの生い立ち
ドライカレーがあるんだからドライシチューもあって良いのでは！？と勝手に考えてしまった結論から生まれました。
作り方
- 1
玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
- 2
フライパンにすりおろしにんにくと油を熱し、香りが出てきたら鶏ひき肉を炒める。
- 3
お肉の色が変わってきたら、玉ねぎとにんじん、塩コショーを加えて更に炒める。
- 4
玉ねぎが透明になったらシチューのルウ、☆を加える。
- 5
ルウが焦げ付かないよう、とろみが出るまでよく混ぜ合わせる。
- 6
味を見て塩気が足りなければ塩コショーで味をととのえる。
- 7
器にご飯、出来上がったシチューをかけ、最後にドライパセリをふりかけて出来上がり♪
- 8
今回はサフランライスですが、白米、バターライス、ガーリックライスもオススメです。
- 9
エリンギやマッシュルームを加えても♫
コツ・ポイント
牛乳と水の量、比率はお好みで変えて下さい。
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ボリュームいっぱいのシチューで子供もパパも大満足♪煮込み時間なし！フライパンで短時間で仕上げるから胸肉でもパサつかない！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21401200
