mレンジDE豚とキャベツの味噌煮

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

豚のうまみがキャベツにしみておいしい!レンジであっという間にできる簡単メイン料理♪バターをのせればこってり味噌バター味♪
このレシピの生い立ち
*レンジで簡単にできるメインレシピのレパートリーを考えました♪
余裕のある方は、薄切りにんじんやしめじなどをプラスして見た目の彩りもUPしても♪

mレンジDE豚とキャベツの味噌煮

豚のうまみがキャベツにしみておいしい!レンジであっという間にできる簡単メイン料理♪バターをのせればこってり味噌バター味♪
このレシピの生い立ち
*レンジで簡単にできるメインレシピのレパートリーを考えました♪
余裕のある方は、薄切りにんじんやしめじなどをプラスして見た目の彩りもUPしても♪

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 160g
  2. キャベツ 1/6個または大4枚(200g)
  3. 味噌 大さじ2(36g)
  4. 砂糖 大さじ1(9g)
  5. 酒(なければ水) 大さじ2(30g)
  6. れば鶏ガラスープの素(またはだしの素) 小さじ1/2(1.2g)

作り方

  1. 1

    豚肉と調味料を混ぜ合わせる。
    *ポリ袋に入れると手が汚れない。

  2. 2

    キャベツはちぎるか包丁でざく切りにする。

  3. 3

    大きめのお皿にキャベツをのせ、①の豚肉を広げるようにのせる。

  4. 4

    ふんわりラップをして600wのレンジで約8分加熱する。

コツ・ポイント

*鶏ガラスープの素なしでも十分おいしくできます。
*仕上げにごま油(中華風)やバター(味噌バター煮)を少量加えると風味が出てよりおいしくなります。
*調味料におろしにんにくやしょうがを加えてもおいしいです。

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管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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