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豚バラとキャベツの味噌煮
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豚バラとキャベツの味噌煮-レシピのメイン写真

豚バラとキャベツの味噌煮

cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302

豚バラとキャベツの和風味噌煮です!!

このレシピの生い立ち
美味しい煮物をと思い作ってみました。
★は、ラーメンスープの味噌だれのCookPadレシピを参考にしました。

豚バラとキャベツの和風味噌煮です!!

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★は、ラーメンスープの味噌だれのCookPadレシピを参考にしました。

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豚バラとキャベツの味噌煮

cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302

豚バラとキャベツの和風味噌煮です!!

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美味しい煮物をと思い作ってみました。
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材料

  • 豚バラ薄切り肉 300g
  • キャベツ 1/2個
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンニク(すりおろす) 3かけ
  • しょうが(すりおろす) 1/2かけ
  • ☆水 400cc
  • ☆カップ酒 1個
  • ☆出汁パック 1袋
  • ★味噌 大さじ2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★一味唐辛子 適量
  • ★いりごま 適量
  • ★にんにく(すりおろす) 1かけ
  • ★ショウガ(すりおろす) 1/2かけ
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉、キャベツ、玉ねぎは一口大に切る。

  2. 2

    フライパン(深鍋)で油を熱し、にんにく・ショウガを炒める。香りが出たら、豚肉を入れよく炒める。

  3. 3

    キャベツ・玉ねぎを入れ軽く炒め、☆を入れ、15分煮込む。
    出汁パックは、5分で取り出す。

  4. 4

    ★を入れ、さらに5分煮込む。
    器に盛り出来上がり!!

コツ・ポイント

豚肉は良く炒めた方がおいしいと思います。
一味唐辛子は効かせた方がおいしいと思います。

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cot_takaoc
cot_takaoc @cook_40218302
2021/09/11 10:10に公開
こんにちは!!t_takaです。料理大好きな素人です。ameba blog (https://ameblo.jp/amttakama)
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このレシピのキーワード

みそ煮 キャベツ にんにく 酒 味噌 玉ねぎ しょうが 豚バラ薄切り

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