豚バラとキャベツの味噌煮

豚バラとキャベツの味噌煮-レシピのメイン写真

豚バラとキャベツの味噌煮

cot_takaoc @cook_40218302

豚バラとキャベツの和風味噌煮です！！

このレシピの生い立ち
美味しい煮物をと思い作ってみました。
★は、ラーメンスープの味噌だれのCookPadレシピを参考にしました。

豚バラとキャベツの和風味噌煮です！！

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美味しい煮物をと思い作ってみました。
★は、ラーメンスープの味噌だれのCookPadレシピを参考にしました。

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豚バラとキャベツの和風味噌煮です！！

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★は、ラーメンスープの味噌だれのCookPadレシピを参考にしました。

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材料

豚バラ薄切り肉 300g
キャベツ 1/2個
玉ねぎ 1個
ニンニク(すりおろす) ３かけ
しょうが(すりおろす) １/2かけ
☆水 400cc
☆カップ酒１個
☆出汁パック１袋
★味噌大さじ２
★醤油小さじ１
★砂糖小さじ１
★みりん小さじ１
★ごま油小さじ１
★一味唐辛子適量
★いりごま適量
★にんにく(すりおろす) １かけ
★ショウガ(すりおろす) 1/2かけ
サラダ油適量

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作り方

1

豚肉、キャベツ、玉ねぎは一口大に切る。
2

フライパン(深鍋)で油を熱し、にんにく・ショウガを炒める。香りが出たら、豚肉を入れよく炒める。
3

キャベツ・玉ねぎを入れ軽く炒め、☆を入れ、15分煮込む。
出汁パックは、5分で取り出す。
4

★を入れ、さらに５分煮込む。
器に盛り出来上がり！！

コツ・ポイント

豚肉は良く炒めた方がおいしいと思います。
一味唐辛子は効かせた方がおいしいと思います。

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cot_takaoc @cook_40218302

2021/09/11 10:10に公開

こんにちは！！t_takaです。料理大好きな素人です。ameba blog (https://ameblo.jp/amttakama)

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このレシピのキーワード

みそ煮キャベツにんにく酒味噌玉ねぎしょうが豚バラ薄切り

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