作り方
- 1
洗って1枚ずつ剥がした白菜と豚肉を交互にだいたい4回くらい重ねる
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- 2
重ねた白菜と豚肉を5cm幅くらいに切って鍋の外側から敷き詰めていく
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- 3
ほんだしを鍋にまんべんなくふりいれ◎を加えて蓋をして火にかける
- 4
沸騰して豚肉に火が通ってきたら豆腐小ネギ千切りにした柚子を入れます
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- 5
豆腐が温まるまで弱火で煮て完成
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コツ・ポイント
柚子を入れることでより美味しさup！
沸騰後野菜の水分が出るので水の6カップ全量入れずに野菜が半分くらいつかるくらいで大丈夫です！
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