☆豆腐ドーナツ☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

★★★つくれぽ600件 話題入りレシピ★★★
揚げたてはふわふわ♪
冷めるともっちり〜♪
混ぜて揚げるだけの簡単おやつ*

このレシピの生い立ち
子供のリクエストで作ったレシピ♪

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材料

  1. 豆腐(絹) 150g
  2. 薄力粉 110g
  3. ベーキングパウダー 7g
  4. きび砂糖 30g
  5. ●塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ボウルに●の粉類を入れ泡立て器でぐるぐるしてよく混ぜる♪

  2. 2

    水切りしていない豆腐を加えて
    ヘラでつぶしながら混ぜ合わせる♪

  3. 3

    1口サイズに丸めて♪(サラダ油または水を手につけて丸めるとくっつかない)

  4. 4

    180度の油できつね色になるまで揚げて♪

  5. 5

    砂糖やきな粉
    シナモンシュガー、粉糖などをまぶして♪

  6. 6

    出来上がり*

  7. 7

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  8. 8
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コツ・ポイント

緩い生地なので
③の工程はスプーンを2本使って
丸めて油に落としてもOK!

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