ウインナーと人参を、油を熱したフライパンに入れ半分火が通ったら、中火にして冷凍うどんと小松菜、だしの素を入れ蓋をする。

2、3分して蓋を取り、うどんがほぐれているか見る。水が出ていなかったら、大さじ3杯位の水を入れてほぐしながら火を通す。

バター&醤油を入れて混ぜる。
鰹節を１握り入れて混ぜる。

お皿にもって、鰹節をお好みで振りかけてお召し上がりください。