なめらかでこくのある、豆腐アイスクリーム
あーと修行 @cook_40052699
夏の暑さに、ひんやりおいしい絹ごし豆腐のアイスクリーム。ミキサーで簡単に出来るなんて!
このレシピの生い立ち
夏を乗り切るため、両親にも食べられるやさしい味で作りたいと思いました。簡単にミキサーだけでも出来ます。
なめらかでこくのある、豆腐アイスクリーム
夏の暑さに、ひんやりおいしい絹ごし豆腐のアイスクリーム。ミキサーで簡単に出来るなんて!
このレシピの生い立ち
夏を乗り切るため、両親にも食べられるやさしい味で作りたいと思いました。簡単にミキサーだけでも出来ます。
作り方
- 1
豆腐は水切り、または電子レンジに数分かけて出た水分を切る。
- 2
１．をミキサーにかけ、蜂蜜を加える。
- 3
２，をボールに移し、ミキサーに生クリームを入れてお好きな固さになるまで回す。１分くらい。
- 4
ボールに撹拌した生クリームを加えなめらかに混ぜる。バニラ、コーヒー、コニャックで香りをつけ、器に入れ冷凍庫へ４時間。
コツ・ポイント
ありません。
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