なめこやの簡単万能なめこ
くまちゃんなめこ @cook_40083683
お鍋一つで完成。なめこ農家伝わるテッパンなめこ料理。ご飯にも麺類にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ご飯がぺろりなくなっちゃうレシピ
なめこやの簡単万能なめこ
お鍋一つで完成。なめこ農家伝わるテッパンなめこ料理。ご飯にも麺類にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ご飯がぺろりなくなっちゃうレシピ
作り方
- 1
なめこはさっと洗って鍋またはフライパンに投入
- 2
めんつゆ、または味醤油、大さじ1〜1.5を加えて火にかける。
- 3
グツグツしてきたら火を弱め、時々ヘラで混ぜながら1分ほど火にかける。
- 4
3を器に移し、刻んだネギと一味を加えて完成。味が足りなければめんつゆや味醤油を加えてお好みに調整。
-
- 5
ご飯にたっぷりかけたり、豆腐や麺類、パスタにかけてもおススメ。
-
コツ・ポイント
味付けは薄めにしても、出来上がってから調味料を足して調整可能です。
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