肉とかぼちゃのバターじょうゆ炒め

ズボラmiiske3
ズボラmiiske3 @cook_40052785

子どもも大好きなバターじょうゆ。ハチミツがアクセント♥大人はさらにアクセントに黒胡椒もかけていただきます⭐
このレシピの生い立ち
カボチャとあまった肉消費。作りおきのため。

肉とかぼちゃのバターじょうゆ炒め

子どもも大好きなバターじょうゆ。ハチミツがアクセント♥大人はさらにアクセントに黒胡椒もかけていただきます⭐
このレシピの生い立ち
カボチャとあまった肉消費。作りおきのため。

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材料

カボチャ半分の割合
  1. カボチャ 1/2
  2. 豚肉鶏肉ささみなど お好み量
  3. バター 20〜30g
  4. しょうゆ 半回し
  5. はちみつ ひとまわし
  6. 大人は黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    カボチャはチンして切りやすくし、火がとおりやすいように切る。肉も一口大に切る。写真はササミ

  2. 2

    フライパンをあたため、バターを溶かす。溶けてきたところで全て投入し炒めてバターを絡める。ここまでは強火。

  3. 3

    弱中火にして蓋をしてカボチャと肉に火がとおるまで蒸し焼きにする。

  4. 4

    火が通ったら強火でハチミツ、しょうゆ、大人はお好みで黒胡椒もかけてできあがりー

コツ・ポイント

ハチミツのひとまわしを忘れずに

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