Arroz y fideos con pollo
Es un plato al que muchos denominan "a la carta"
Arroz y fideos con pollo
Es un plato al que muchos denominan "a la carta"
Paso a paso
- 1
Se cocina la pechuga con la cantidad de agua necesaria para con esta cocinar el arroz se agrega sal al gusto y media cucharada de aceite. Una vez esté cocida se pone a enfriar y con el agua se prepara el arroz (ojo no se pone sal, solo aceite) y se deja medía taza de esta para los fideos.
- 2
Se pone a cocinar los fideos. Cúando ya hierven se les quita el agua y se le agrega media taza de agua en la que se cocinó la pechuga.
- 3
Se pica el tomate y la cebolla y se prepara un especie de guiso en poca agua y un toque se aceite
- 4
Se pica la pechuga con la mano en trozos largos y delgados.
- 5
Una vez hierven los fideos de nuevo se agrega el guiso y la pechuga y se revuelven luego se agrega la Mayonesa casera al gusto y se deja 5 minutos más a fuego lento.
- 6
Y finalmente sirva y deguste.
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