ベーコンエッグサンドイッチ

エリオットゆかり @cook_40053898
ゆで卵、炒めたベーコンをマヨネーズで和えるだけ。いつもの卵サンドが一気にオシャレにボリューミーに変身!
このレシピの生い立ち
自分の作ったパンでサンドイッチのワンプレートを作りたくて考えました。
イギリスでは人気な卵とベーコンのサンドイッチ。ベーコンの風味が加わるだけでボリュームと美味しさもグレードアップ。
ベーコンエッグサンドイッチ
ゆで卵、炒めたベーコンをマヨネーズで和えるだけ。いつもの卵サンドが一気にオシャレにボリューミーに変身!
このレシピの生い立ち
自分の作ったパンでサンドイッチのワンプレートを作りたくて考えました。
イギリスでは人気な卵とベーコンのサンドイッチ。ベーコンの風味が加わるだけでボリュームと美味しさもグレードアップ。
作り方
- 1
茹で卵を作り、包丁でざく切りにしてボウルに入れる。
- 2
ベーコンは1センチ幅に切りオリーブオイルで炒めて火が通ったら1のボウルに入れマヨネーズ、塩、粗挽き黒胡椒を加えて和える。
- 3
テーブルロールを半分に切り、その中に2を挟んで、上にあればタイム(その他のハーブでもよい)を乗せて完成。
コツ・ポイント
テーブルロールのほか普通の食パンに挟んだり、クロワッサンに挟んだりして色々なパンの具として使えます。
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