糖質制限 おから蒸しパン アレンジ

はんちくたい
はんちくたい @cook_40054627

糖質制限の自分のお弁当。毎日飽きずに食べられるよう

このレシピの生い立ち
お友達からおからを使った蒸しパンを教えてもらい、自分なりの分量で作ったらとってもしっとりとして美味しかったので。

糖質制限 おから蒸しパン アレンジ

糖質制限の自分のお弁当。毎日飽きずに食べられるよう

このレシピの生い立ち
お友達からおからを使った蒸しパンを教えてもらい、自分なりの分量で作ったらとってもしっとりとして美味しかったので。

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材料

  1. おから 100g
  2. 2個
  3. ラカント 40g
  4. 牛乳 60cc
  5. ベーキングパウダー 6g
  6. ココア抹茶パウダー おから50gに対してパウダー10gくらい

作り方

  1. 1

    材料をすべて入れて混ぜる

  2. 2

    抹茶味やココア味は、それぞれ自分が作りたい分量だけ取り分けて混ぜます

  3. 3

    目安としては
    おから50gに対してパウダー10gほど。
    お好みで調整してください。

  4. 4

    今回は、ココア味をメインにしたかったので、分量のうちの半分量はココア。
    さらに残りの量を半分はプレーン、半分は抹茶味に

  5. 5

    それぞれ混ぜたものを型に流し込みます。
    割と記事が固めなので、こんな感じで簡単に置けます

  6. 6

    電子レンジで加温。
    500Wで3分。取り出した時はこんなにも膨らんでます

  7. 7

    これは、お弁当箱でフードマンというものに直接流し込んで作ってます。
    蓋を閉じるときには少し手で押さえるともっと沈んだ感じ

  8. 8

    ここお弁当箱に入れた分は、全量の半分くらいの量です。
    残りはカップに3つほど別に出来ました。

  9. 9

    これは、レシピID19690347基本の生おからの50gを3本チンして並べたとこ(。>∀<。)自己満足 笑

  10. 10

    これは、コーヒー味です

  11. 11

    レシピ修正ですすみません。
    レンジを変えたら、時間などが微妙なので。今は600Wで4分です。参考にどうぞ。

コツ・ポイント

混ぜるだけ 笑

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はんちくたい
はんちくたい @cook_40054627
に公開
三人娘の母です。お洒落な物は出来ませんが、自分が小さい頃から食べてきた味、結婚してから覚えた味…娘たちも年頃になり、婆ちゃんからの味や、なかなか教えていられなかったレシピを、日々少しずつ母の味をここで残しておけば、いつでも見られて作れるかな…と。また、友達に教えて貰ったレシピをアレンジしたものも、次に作る時までに忘れないように覚書の物も多いです。レシピの訂正も随時してます。。。すみません。
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