オクラのおかかチーズソース♪
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
オクラとチーズで簡単一品♪冷めても固まりにくいので夏は冷やしても◎♪
このレシピの生い立ち
オクラ＋チーズ、絶対美味しいだろうなと。
でも夕飯時に夕飯が作れる保証はなくて…(４人も娘がいると(。-∀-))
大体、空いた時間に作って冷蔵庫に放置(^_^;)
冷蔵庫で固まらないチーズ料理を考えてたら、チーズソースになりました。
オクラのおかかチーズソース♪
オクラとチーズで簡単一品♪冷めても固まりにくいので夏は冷やしても◎♪
このレシピの生い立ち
オクラ＋チーズ、絶対美味しいだろうなと。
でも夕飯時に夕飯が作れる保証はなくて…(４人も娘がいると(。-∀-))
大体、空いた時間に作って冷蔵庫に放置(^_^;)
冷蔵庫で固まらないチーズ料理を考えてたら、チーズソースになりました。
作り方
- 1
オクラはヘタとガクを切り落とし、塩少々を振って板ずりする♪
-
- 2
鍋にお湯を沸かしてオクラを投入☆２分ほど茹でてザルにあげます♪
-
- 3
ボウルに牛乳を入れてチーズをちぎり入れる☆レンジ600wで30秒～１分程温めたらよく混ぜてチーズを溶かします♪
-
- 4
マヨネーズと塩胡椒で味を整えたら、２のオクラを２～３等分に切って加え、和えたら出来上がり♪
-
- 5
お皿に盛ったら、鰹節をかけてくださいね♪
-
コツ・ポイント
チーズが溶けにくかったら加熱時間を増やして下さい♪
似たレシピ
-
調理10分!オクラとチーズのおかか和え♡ 調理10分!オクラとチーズのおかか和え♡
夏が旬のオクラで、あっという間に副菜を一品♡調味料は醤油だけ♡和風の味付けでご飯に合います♪( ´▽｀)
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19902766
