無臭ジャンボにんにくのホイル焼き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

翌日、人と会う予定があっても大丈夫。ほんとに無臭なんです。じっくり火を通すとモチモチの食感もたまりません。
このレシピの生い立ち
八百屋でタダでいただいたジャンボニンニク。生のうちはニンニクの香りぷんぷんでしたが、加熱すると甘~くモチモチの食感になりました。

無臭ジャンボにんにくのホイル焼き

翌日、人と会う予定があっても大丈夫。ほんとに無臭なんです。じっくり火を通すとモチモチの食感もたまりません。
このレシピの生い立ち
八百屋でタダでいただいたジャンボニンニク。生のうちはニンニクの香りぷんぷんでしたが、加熱すると甘~くモチモチの食感になりました。

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材料

  1. ジャンボニンニク 2片
  2. ピザ用チーズ 20g
  3. バター 小さじ2
  4. こしょう 適宜
  5. セリ(みじん切り) 小さじ1
  6. 少々

作り方

  1. 1

    1片がゴルフボールほどもあるニンニクなので、1片を3つくらいに切り、ラップに包んで5分ほどレンジで加熱する。

  2. 2

    アルミフォイルに並べて塩コショウ。バター、パセリ、チーズを乗せてオーブントースターで5分ほど焼けばできあがりです。

コツ・ポイント

レンジで下加熱することでモチモチの食感になります。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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