ビーツのバターソテー
うさぎ農園noシェフ @cook_40255710
あまり馴染みのないビーツですが簡単に炒めると甘〜くなり葉っぱまでいけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
珍しい野菜ばかりを栽培している私たちですが、どうやったら簡単に食べれるか試行錯誤！究極に簡単なのはバター炒めでした♪簡単だけど甘さが引き立つのでおすすめです♪
ビーツのバターソテー
あまり馴染みのないビーツですが簡単に炒めると甘〜くなり葉っぱまでいけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
珍しい野菜ばかりを栽培している私たちですが、どうやったら簡単に食べれるか試行錯誤！究極に簡単なのはバター炒めでした♪簡単だけど甘さが引き立つのでおすすめです♪
作り方
- 1
ビーツを輪切りにカットし、葉っぱはよく洗っておく
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- 2
ビーツを切る時にまな板や包丁・手が赤くなるので気をつけてください。
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- 3
フライパンにバターを入れて温め、輪切りにしてビーツを入れて炒める
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- 4
ビーツに火が通った所で葉っぱを投入
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- 5
葉っぱがしんなりしてきたら塩こしょうを入れて出来上がり♪
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コツ・ポイント
あまり馴染みのない野菜ですが、加熱をすると甘く、彩り豊になり料理が栄えます♪
サラダの上にソテーしたものをのせたり、お肉の付け合わせにぜひ♪
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飲みしんぼう -
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