簡単☆かぼちゃと薄揚げの煮物
どんぐりぱん @cook_40062147
かぼちゃと薄揚げの煮物も美味しいですよ〜♪
作ってみてね〜（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
これはお義母さんの味をもとにアレンジしました〜（≧∇≦）簡単にできますよ〜♪出汁の素の量抜けていました！フォルダに入れて下さった方すみません！
簡単☆かぼちゃと薄揚げの煮物
かぼちゃと薄揚げの煮物も美味しいですよ〜♪
作ってみてね〜（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
これはお義母さんの味をもとにアレンジしました〜（≧∇≦）簡単にできますよ〜♪出汁の素の量抜けていました！フォルダに入れて下さった方すみません！
作り方
- 1
かぼちゃの皮を間隔をあけてむいていく。
そのままでも大丈夫です。 -
- 2
かぼちゃを切る。
-
- 3
片手鍋にサラダ油を入れて、皮を下にしてかぼちゃを並べる。火をつけて、１分くらい油をからめる。砂糖を入れて軽く混ぜて焼く。
- 4
甘い香りがしてきたら、皮が少し緑ぽくなるので、水200cc入れる。コトコトしてきたら、出汁の素、みりん、料理酒を入れる。
- 5
クッキングシートで落し蓋を作る。お鍋に入るくらいの大きさに丸く切り、真ん中に穴を開ける。
- 6
落し蓋を入れて、弱火で煮る。柔らかくなってきたら醤油を入れる。薄揚げを洗って絞り、１センチ幅に切って入れる。
-
- 7
かぼちゃに筋が入ると出来上がりです！
-
- 8
2014年9月6日、薄揚げの人気検索で、♡トップ3入り♡していました！ありがとうございます〜*\(^o^)/*嬉しいな♡
- 9
2014年7月23日カテゴリ掲載されました～(*´∇｀*)レシピを検索して下さった皆様ありがとうございます☆
- 10
2014年8月9日話題入りになりました！
作って下さった皆様ありがとうございます♡
コツ・ポイント
かぼちゃの皮の内側に筋が入ると出来上がりです！
しばらく鍋に置いておくと、味がしっかりついてきます*\(^o^)/*
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19906339
