スタンダードなかぼちゃの煮物です。このレシピの生い立ち食べたかったので。
かぼちゃを大きめに切る(5cm角くらい)
水と調味料を全て鍋にいれて混ぜ、かぼちゃの皮面を下にして入れる
落とし蓋をし、中火で沸騰するまで煮る
弱火で8分煮る(かたい場合はさらに煮てください)
完成
顆粒だしを入れると美味しいです。煮込んだ後、そのまま鍋で漬けておくと味がさらに染みて美味しいです。
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