簡単基本！きゅうりの浅漬けとその活用法☆
楽しい毎日♪ @cook_40202391
浅漬けの素を使わなくても白出汁で簡単！美味♪アレンジして和え物に！お弁当のおかずやお酒のつまみにも良いですよ（＾＾）
このレシピの生い立ち
使いきれないきゅうりも浅漬けにすればあっという間に！アレンジでご飯もぱくぱく進みます
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浅漬けの素を使わなくても白出汁で簡単！美味♪アレンジして和え物に！お弁当のおかずやお酒のつまみにも良いですよ（＾＾）
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作り方
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① 基本の浅漬け
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きゅうりはピーラーで２か所皮を剥き、塩もみして５分置き、斜め切り。
- 3
綺麗なビニール袋にきゅうり・白だし・お砂糖を一緒に入れてなるべく空気を抜いて軽く揉み、冷蔵庫で１時間で出来上がり☆彡
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- 4
② きゅうりの浅漬けとちりめんじゃこの和え物
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- 5
①の浅漬け（４~５切れ）を荒みじん切りにして、じゃことぜんぶの調味料を混ぜ合わせるだけ！
- 6
さくさくとごはんが進むのです～☆彡
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- 7
③納豆とのアレンジ
②の和え物と納豆をまぜるだけ（爆♪）
タレ付納豆なら、②で使う白だし醤油は要りません（礼♪） -
コツ・ポイント
浅漬けを作る際にはなるべくビニールの空気を抜き、真空状態で漬け込むことが短時間で味をなじませるコツです（＾＾）
納豆アレンジはタレ付なら、②の白出汁は使いません（塩分控えましょう～）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19906707
