南瓜とさつまいものクリームソース

あつみチャン
あつみチャン @cook_40102259

南瓜や薩摩芋のおかず食べてくれなーい(泣)我が家ではこの悩みが解消した一品☆茹でてクリームソースかけるだけなのに旨〜い♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残った南瓜とクリームソースを使いたくて(^^;)ちょうど家にあったさつまいもも入れて夕飯に出した所、南瓜&さつまいもをおかずにすると嫌がる主人が「コレうまい!!コレうまい!!」と箸止まらず☆即レパートリー入りしたメニュー

南瓜とさつまいものクリームソース

南瓜や薩摩芋のおかず食べてくれなーい(泣)我が家ではこの悩みが解消した一品☆茹でてクリームソースかけるだけなのに旨〜い♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残った南瓜とクリームソースを使いたくて(^^;)ちょうど家にあったさつまいもも入れて夕飯に出した所、南瓜&さつまいもをおかずにすると嫌がる主人が「コレうまい!!コレうまい!!」と箸止まらず☆即レパートリー入りしたメニュー

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材料

  1. かぼちゃ 1/16個
  2. さつまいも 細めの1本
  3. ソース
  4. 生クリーム 大さじ5
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. 粉チーズ 2〜3振り
  7. セリ 少々

作り方

  1. 1

    南瓜は一口大くらいに、薩摩芋は一口大くらいの乱切りにする。火の通り考えて、大きさはだいたいでOKなので揃えてくださいね♪

  2. 2

    お湯を沸かし 1を茹でてる間に、生クリーム マヨネーズ粉チーズを混ぜてソースを作る。

  3. 3

    竹串がすっと通るまで茹でてザルにあげる。熱いまま器に盛り 2のソースとパセリをかけたら、ハイ!もう できちゃった♪

コツ・ポイント

うちは南瓜とさつまいもをおかずにして食べさせるにはコレ!なので、必ず使用しますが、じゃがいも、人参、ブロッコリー、いんげん、きのこ類、キャベツ、青菜類なども合うと思います♪茹でたささみやウインナー入れてボリュームupしても☆

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あつみチャン
あつみチャン @cook_40102259
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結婚12年目10歳娘 8歳息子のママです☆毎日レシピお借りし、美味しいお料理幸せ♡超絶ブッキーな私でも作れるレシピばかり私のレシピは基本薄味です。薄かったら足してください♡コメ欄 日記コメに統一しました返れぽお気遣い無くね^^呼びやすいようにお気軽に♪
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