☆本格チーズタッカルビ☆韓国料理
玉ねぎのすりおろしとりんごのすりおろしを入れて、美味しさup！豚バージョンは→ID : 19934780どちらも絶品です♪
このレシピの生い立ち
◯薬膳効果◯
鶏肉...食欲増進、虚弱体質に
キャベツ...胃もたれや胃痛に
さつまいも...気疲れや食欲不振に
にんにく...気血の巡りを改善、パワーチャージに
唐辛子...冷えから来る肩こり関節痛に
チーズ...皮膚や粘膜の乾燥や乾きに
☆本格チーズタッカルビ☆韓国料理
玉ねぎのすりおろしとりんごのすりおろしを入れて、美味しさup！豚バージョンは→ID : 19934780どちらも絶品です♪
このレシピの生い立ち
◯薬膳効果◯
鶏肉...食欲増進、虚弱体質に
キャベツ...胃もたれや胃痛に
さつまいも...気疲れや食欲不振に
にんにく...気血の巡りを改善、パワーチャージに
唐辛子...冷えから来る肩こり関節痛に
チーズ...皮膚や粘膜の乾燥や乾きに
作り方
- 1
調味料の材料を混ぜておきます。
-
- 2
鶏もも肉を一口大に切って、１で混ぜた調味料を揉み込んでおきます。
-
- 3
キャベツは一口大にざく切りに、玉ねぎは1㎝のくし切りに、さつまいもは1㎝の半月切りに切ります。
-
- 4
フライパンにごま油をひいて野菜を入れ、２の鶏もも肉も入れて炒め合わせていきます。
-
- 5
お肉や野菜に火が通ったら、別のフライパンにチーズを乗せます。
-
- 6
チーズのまわりに４のタッカルビを入れます。
-
- 7
６を弱火で温め、チーズが溶けたら出来上がりです♪
-
- 8
http://blog.livedoor.jp/emimatsuyama/←ブログでもレシピ公開してます(*^^*)
- 9
平昌オリンピックを観ながら是非〜(o^^o)
コツ・ポイント
もっと辛くしたい場合は粉唐辛子を加えて下さい。
お子様や辛いのが苦手な方にはコチュジャンを減らしてケチャップを加えると食べやすくなります。面倒な時はフライパンを変えないで、真ん中をあけてチーズを入れても大丈夫です♪
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