ごぼうの味噌チーズ炒め☆常備菜にも

ふぅふぅリーリー
ふぅふぅリーリー @cook_40128813

ほんのりチーズ風味、ご飯が進む味噌味になってます!すぐに出来て簡単!常備食、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
立派なごぼうが安売りされていたので常備菜を作ろうと冷蔵庫で眠っていた粉チーズを入れてみました。

ごぼうの味噌チーズ炒め☆常備菜にも

ほんのりチーズ風味、ご飯が進む味噌味になってます!すぐに出来て簡単!常備食、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
立派なごぼうが安売りされていたので常備菜を作ろうと冷蔵庫で眠っていた粉チーズを入れてみました。

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材料

4人分
  1. ごぼう 太1本 又は細2本
  2. ◯味噌 大さじ2
  3. 粉チーズ 大さじ1
  4. ◯砂糖 大さじ1
  5. ◯酒 大さじ1
  6. ◯みりん 大さじ1/2
  7. いりごま 適量
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは包丁の背でこするようにして皮をこそげ取る。ささがきにして水にさらす。
    ◯を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、水気を切ったごぼうを入れて炒める。
    (歯ごたえが好きなので、私はさっと炒めてます)

  3. 3

    混ぜ合わせた◯を入れて混ぜながら軽く炒め、ごまをふって完成~!

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ふぅふぅリーリー
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1歳と3歳のママです(^^)2017.6.3キッチン開設。食べることが大好き、小さい頃からずっと食いしん坊です!美味しいご飯を食べてるときがほんと幸せ~♥安くて簡単、栄養満点のレシピが好きです♪つくれぽありがとうございます。くるたびに大喜びしています(*^^*)試行錯誤しながら作っているので、イマイチなレシピもあると思うんですが...美味しい料理が作れるように頑張ります!
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