簡単ヘルシー★豆腐とわかめのサラダ★
AMI❤︎ @cook_40193483
お好みで、かつおぶし、すり胡麻やちりめんじゃこを入れても美味しそう♪長芋、オクラなんかもオススメです。
このレシピの生い立ち
いつものサラダに飽きて、少し和風にのものをと思いお豆腐とわかめのコンビにたどり着きました。
我が家はゴマドレですが、ポン酢だとさらにさっぱりといただけます。
簡単ヘルシー★豆腐とわかめのサラダ★
お好みで、かつおぶし、すり胡麻やちりめんじゃこを入れても美味しそう♪長芋、オクラなんかもオススメです。
このレシピの生い立ち
いつものサラダに飽きて、少し和風にのものをと思いお豆腐とわかめのコンビにたどり着きました。
我が家はゴマドレですが、ポン酢だとさらにさっぱりといただけます。
作り方
- 1
乾燥わかめを表示時間通りに水に浸し、戻しておく。戻ったら手で水気を絞る。
- 2
サニーレタスを洗いちぎっておく。
- 3
お豆腐を、かなり粗く手で崩す。包丁で角切りするよりもドレッシングが馴染みやすく、より美味しそうに見えます。
- 4
全てをバランス良くサラダボウルに盛り付け、最後に刻み海苔をたっぷり。
コツ・ポイント
お豆腐は細かく崩しすぎるとお箸でつかみにくく食べにくいので、あくまでも粗くつぶす事です♪
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ボリュームたっぷり、でも簡単♪今回は木綿豆腐で作りましたが、いつもは絹を使ってますε（ ｏ・ω・）お好きなドレッシングで召しあがれヽ(*δ∀δ*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19921853
