【捏ねない】簡単時短ちぎりミルクパン★

yanapie
yanapie @cook_40177681

雑誌掲載感謝♡
捏ねないから簡単ですぐ出来るのに、しっかり膨らんでめちゃくちゃ美味しいパンが出来ます♡休日の朝の定番♡
このレシピの生い立ち
HBはないけど、簡単で美味しいパンが食べたい!
でも捏ねるのも嫌><(わがままw)
そんな時に生まれたレシピです(^^)

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材料

18×18スクエア型
  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 40g
  3. 練乳 20g
  4. マーガリン 30g
  5. 牛乳 155〜165g
  6. 3g
  7. ドライイースト 4g

作り方

  1. 1

    ボールに牛乳、砂糖、練乳、マーガリンをいれて
    500w50秒くらいチン★
    人肌程度にあたためます
    足りなけれ追加チン

  2. 2

    ①に塩とイーストをいれて
    ゴムベラでまぜまぜ〜
    イーストをふやかす
    イーストをしっかりふやかす事でイースト臭さがなくなる

  3. 3

    ②に強力粉をいれて、ゴムベラで適当にまとめます
    ボールにラップをして、200w30秒チン!
    そのまま10分くらい放置

  4. 4

    16等分にしてガス抜きしながら丸めて、型に並べます!
    生地の乾燥注意!!

    ラップをして、200w30秒チン★

  5. 5

    【発酵】時短の場合
    180度に予熱しているオーブンの上で
    乾燥防止の濡れ布巾をかぶせて10分ほど発酵させる!

  6. 6

    【発酵】しっかりの場合(時間がたってもふわふわ)
    オーブンの発酵機能で30分ほど発酵!
    これも適当で大丈夫(笑)

  7. 7

    発酵が終わったら、茶こしで強力粉をまぶす。
    (ハケで牛乳や豆乳を塗っても良い)
    お化粧なしの場合でも美味しい★

  8. 8

    180度予熱!
    180度のオーブンで15分焼く!

    焼き上がりに型のまま10センチくらいから落として縮み防止!

  9. 9

    捏ねなくても発酵が適当でも
    こんなに膨らみます!

  10. 10

    【祝♡話題入り】2017.7.31
    ありがとうございます(^^)
    こんなに早く話題入りできるとは感激です><

  11. 11

    【アレンジ集】
    みなさまの素敵なアレンジを
    ご紹介させていただきます♡

  12. 12

    クックB6PS1H☆様

    コーンを入れてくださいました!

  13. 13

    kuru0309☆様

    さつま芋甘煮を入れてくださいました!

  14. 14

    ころころななまる☆様

    練乳なしで作ってくださいました!
    なしでも
    ほんのり甘いそうです(^^)

  15. 15

    サあヤ☆様

    練乳なしで作ってくださいました!

    なしでも、ふわふわ柔らかく甘くできたようです(^^)

  16. 16

    みぃしぇぷ☆様

    成型をシナモンロール風にアレンジしてくださいました!

  17. 17

    written☆様

    練乳⇒蜂蜜代用で作ってくださいました!

  18. 18

    hafsia☆様

    練乳⇒メープルシロップ
    牛乳⇒豆乳
    代用して作ってくださいました!

  19. 19

    クック1BWVE0☆様

    サンドイッチ風にアレンジしてくださいました!

  20. 20

    りくみちぃ☆様

    チョコチップを入れてくださいました!

  21. 21

    かぽぽのママ☆様

    チョコとかぼちゃを入れてくださいました!

  22. 22

    まどしー☆様

    スヌーピーのキャラパンにしてくださいました!

  23. 23

    azuman19☆様

    成型をおしゃれにアレンジしてくださいました!

  24. 24

    雑誌に掲載していただきました♡ありがとうございます♡

コツ・ポイント

神経質にならないこと!
てきとーに雰囲気で作っても出来ちゃいます(^^)
楽しく作るのがいちばん★
マーガリンはベタつくので牛乳は少なめです。
粉によっても水分量がちがうので何回か作ってコツを(^^)

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レシピ作者

yanapie
yanapie @cook_40177681
に公開
夫、6歳4歳男の子、0か月女の子の5人家族♡毎日のお料理で家族の元気の源のお手伝い(o^^o)♡基本薄味です。出来る限り素材を楽しみたい♡旬のものを食べて安くて美味しい食卓♡日々お料理勉強中です。食育実践アドバイザー取得しました♡つくれぽありがとう♡
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