バターなし!チョコレートクッキー♪
パティシエJunko @cook_40103721
バターなし、オリーブオイルで作るチョコレートクッキーです。アーモンドパウダーやオリーブオイルでコクのある仕上がり。
このレシピの生い立ち
ケーキがあまり食べられないけどお料理好きな姪っ子と、食べられるクッキーが作りたくて。
バターなし!チョコレートクッキー♪
バターなし、オリーブオイルで作るチョコレートクッキーです。アーモンドパウダーやオリーブオイルでコクのある仕上がり。
このレシピの生い立ち
ケーキがあまり食べられないけどお料理好きな姪っ子と、食べられるクッキーが作りたくて。
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れて泡立て器でほぐし、▲を混ぜ合わせ、オリーブオイルも混ぜる。
-
- 2
⚫をふるいながら入れ、ヘラで粉が見えなくなるまで混ぜる。
-
- 3
手で直径3cm位の円筒形にまとめ、ラップに包んで冷凍庫で冷やし固める。
-
- 4
冷凍庫からだし5分ほどおいてグラニュー糖をまぶし、8mm暑さの輪切りにする。
-
- 5
天板にオーブンシートを敷き、生地を間隔を空けて並べ、170℃のオーブンで18分焼く。網にのせて冷ましたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
生地を冷凍した段階で１ヶ月保存可能。
似たレシピ
-
-
★絞り出し☆チョコクッキー★ ★絞り出し☆チョコクッキー★
可愛い絞り出しのクッキーです。アーモンドパウダーが入っているのでこくがありさっくりして、とっても美味しいですよ。ハートの形に絞り出せばバレンタインデーのプレゼントにもいいかも。
-
-
-
リッチなチョコクッキー♡甘さ控え目 リッチなチョコクッキー♡甘さ控え目
アーモンドパウダーをたっぷり使ったのでリッチです。乗せるものはアーモンド以外のナッツやドライフルーツもオススメです。
-
-
-
バター不使用チョコレートクッキー バター不使用チョコレートクッキー
甘さ控えめチョコレートクッキー。お好みで砂糖やチョコレートの量を増やしてください。焼いた当日は少し柔らかいです。
クックRL653D☆ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19933041
