簡単レンジで６分！ナスの味噌煮浸し
白いエプロンのクマ @shiro_apron
とろっと甘辛でごはんが進む味。熱々でも冷たく冷やしても◎
このレシピの生い立ち
レシピID:20002656 をベースに、味噌にアレンジしました。
作り方
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ナスを乱切りにし、耐熱容器に入れ、油をまぶす。
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- 2
残りの材料をよく混ぜ、電子レンジでナスが柔らかくなるまで加熱する。（目安 600W6分〜）
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コツ・ポイント
◆一旦冷ますと味がよく染みます
冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しいです。3日くらい持つので、常備食に。
◆アレンジは？
好みで、生姜、すりごま、にんにく、赤唐辛子、コチュジャンなどを加えても◎
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