ブロッコリーのナムル

ＭｉｙａＣｏ
ＭｉｙａＣｏ @cook_40039294

ブロッコリー1株食べれちゃいます^^v H22.9.26話題入りありがとう♪
このレシピの生い立ち
この時期たくさん採れるブロッコリー…そろそろ子供達も飽きてきているので大好きなナムルにしたらモリモリ食べてくれました。

ブロッコリーのナムル

jagao's cooksnap of when they made ブロッコリーのナムル.
ema-chang's cooksnap of when they made ブロッコリーのナムル.
ガメコ's cooksnap of when they made ブロッコリーのナムル.
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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1/2株
  2. 塩 小さじ1/3
  3. ゴマ油 小さじ2
  4. すりごま たっぷり
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房にわけ茹でて、さらに細く切る。

  2. 2

    温かいうちに塩→ゴマ油→醤油の順に加えよく手でもむ。すりごまをふりかけできあがり。

コツ・ポイント

ブロッコリーが温かいうちに味付けして下さい。韓国の人はナムルを作る時必ず手でもみ込むらしいです。手が美味しくするらしいです。
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毎日４人の子供達のお腹を満たすためキッチンは大忙し(^-^；お手軽大好き!でも安全で美味しい物を♡異国のレシピ大好き♡名古屋生まれ名古屋育ち、名古屋近郊在住。趣味は旅行、ショッピング、韓国ドラマ、つくれぽ＾＾お遊び程度に英会話も♪美容、健康にも興味いっぱい♬＊東海連合＊酵母の会＊アンチョビ同盟
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