炊飯器で！鶏とごぼうの洋風炊き込みご飯
ぱんだcoぱんだ @cook_40039991
バターとにんにくの香りがふわっと広がる、炊飯器まかせの簡単炊き込みご飯です。ミックスベジタブルでカラフルに(^^♪
このレシピの生い立ち
和風の鶏ごぼうご飯が大好きで、洋風の味付けにできないかな～、と思って作ってみました。
炊飯器で！鶏とごぼうの洋風炊き込みご飯
バターとにんにくの香りがふわっと広がる、炊飯器まかせの簡単炊き込みご飯です。ミックスベジタブルでカラフルに(^^♪
このレシピの生い立ち
和風の鶏ごぼうご飯が大好きで、洋風の味付けにできないかな～、と思って作ってみました。
作り方
- 1
ごぼうは皮をむいてささがきにし、酢水に１０分ほどさらす。水洗いしてザルにあげる。鶏肉は１ｃｍ角に切る。米はとぐ。
- 2
炊飯器に米を入れて普通の水加減に合わせ、●の調味料を加えてよく混ぜる。ごぼう、鶏肉、ミックスベジタブルをのせて普通に炊く
-
- 3
炊き上がったらすぐにバターを加えて全体をさっくり混ぜる。できあがり～♪
-
- 4
コツ・ポイント
＊あれば、最後にパセリのみじん切りをかけるときれいです(*^_^*)
＊ミックスベジタブルがない場合は、お好みの野菜を小さく切って一緒に炊いてください。
＊コンソメのキューブを使う場合は、指で崩すか包丁で刻んでから加えてください。
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