簡単♪煮豚

ゆうひな
ゆうひな @tyyhs22

超簡単!!ぜーんぶ鍋に入れて30分から40分。玉ねぎ消費にも。
このレシピの生い立ち
遠い昔に雑誌に載っていて、よく作ってました。
急に食べたくなり、なんとなーくこんなのだったなと。自分好みにしました。

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材料

  1. 豚ヒレブロック 1本(500g位)
  2. 玉ねぎ 4個
  3. 醤油 100cc
  4. みりん 100cc
  5. 50cc
  6. 砂糖 大さじ2
  7. ほんだし 小さじ1
  8. 水(お好みで) 50cc~100cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。鍋に入れる。

  2. 2

    玉ねぎの上にお肉をのせる。醤油、みりん、酒、砂糖、ほんだしを入れる。鍋に蓋をする。

  3. 3

    火にかけ沸騰したら中火よりちょっと弱い位の火加減で30分から40分位煮る。途中でお肉をひっくり返す。

  4. 4

    そのまま冷まし出来上がり。

  5. 5

    クックTN6LCB☆さん!!コメ途中で掲載してしまいました。
    りぴ決定の嬉しいお言葉ありがとうございます♪

コツ・ポイント

お肉は2本でも。私は水無しで作ります。味が濃い目なのでお好みで調整して下さい。残った玉ねぎソースはご飯の上に千切りキャベツ、マヨネーズ、玉ねぎソースをかけて食べちゃいます。

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レシピ作者

ゆうひな
ゆうひな @tyyhs22
に公開
山形生まれの山形育ちで山形在住。煮物、漬物、甘いもの大好きです♪いいね や つくれぽありがとうございます。とても嬉しく拝見しております。よろしくお願いします。
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