「旨い！」が出るタラコとイカのパスタ
ちゃのたま @cook_40272376
たっぷりタラコソースが、ぷりぷりイカとパスタに絡んで絶品です♪
このレシピの生い立ち
タラコパスタ大好き娘の為に試行錯誤。やっと家族から「旨い！」が出たのでレシピ化です。
「旨い！」が出るタラコとイカのパスタ
たっぷりタラコソースが、ぷりぷりイカとパスタに絡んで絶品です♪
このレシピの生い立ち
タラコパスタ大好き娘の為に試行錯誤。やっと家族から「旨い！」が出たのでレシピ化です。
作り方
- 1
バターをレンジで溶かす。
-
- 2
イカはお酒(分量外)を少し入れたお湯で茹でる。お酒を入れると固くなりにくい。
-
- 3
タラコは皮から取り出す。まな板をサランラップで巻いておくと後片付けが楽♪
-
- 4
人肌に冷めたバターにソースの残りの材料を入れてよく混ぜる。
-
- 5
パスタを時間通り茹でる。塩は入れてません。
注：茹で汁は捨てないでね。 - 6
茹でたパスタと、イカ、タラコソースを混ぜる。濃い場合はパスタの茹で汁で調整する。
-
- 7
出来上がり♪ 家族から、一口食べて「旨い！」が出ましたー♡
-
コツ・ポイント
茹で上がったパスタは茹で汁ごとボウルに移し、鍋にパスタだけ戻してソースと絡めます。けっこうバターが濃いので、茹で汁で調整がオススメです。
似たレシピ
-
-
-
-
いかの旨味たっぷり☆たらこパスタ いかの旨味たっぷり☆たらこパスタ
家族が大好きなたらこパスタ。イカを入れなければワンボールでたらこパスタの完成です。今回はイカも一緒に入れて風味UP。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19934763
