豚バラとキャベツの味噌にんにく鍋
seipocket @cook_40147097
キャベツを使って温まりたくて‼️家にあるもので作りました！
このレシピの生い立ち
お手軽さが売りです(笑)思い立ったら20分ほどで出来ました！他にもキノコ類は合うと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラスライスしてあるものを、大体三等分に切る。
人参は皮を剥いて薄切り、キャベツはざく切りニラは四等分する - 2
鍋にごま油を熱して、豚バラを炒める
- 3
炒めた所に水を入れてひとにたちさせる。煮たったら灰汁をとって、中華だしの素、味噌、にんにく、醤油をいれる
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- 4
味が決まったところで、キャベツと人参とえのき投入
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- 5
大体10分ほど煮たところで、春雨投入
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- 6
春雨が柔らかくなってきた頃、もやしとニラを入れて蓋をしてひとにたちさせる。
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コツ・ポイント
中華だしの素はウェイパァーでもシャンタンでもお好きなものを(笑)醤油はめんつゆでもokです。我が家は創味を使っています。
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