ペペたま…もどき♪

ハット♪
ハット♪ @cook_40129400

テレビで見て”食べてみたいなぁ”で、本物を知らないままイメージで再現♪
結構美味しくできましたよ(^^♪
このレシピの生い立ち
テレビで人気のパスタとして紹介されてました…が！正確に記憶にあるのは１人分に卵を二個も使うんだ！！ってことくらい…でした。
こんな感じ…で作ってみて、それなりに美味しい♪だったので(^^♪

ペペたま…もどき♪

mayupotato's cooksnap of when they made ペペたま…もどき♪.
むー3's cooksnap of when they made ペペたま…もどき♪.
みいやん0301's cooksnap of when they made ペペたま…もどき♪.
ハット♪
ハット♪ @cook_40129400

テレビで見て”食べてみたいなぁ”で、本物を知らないままイメージで再現♪
結構美味しくできましたよ(^^♪
このレシピの生い立ち
テレビで人気のパスタとして紹介されてました…が！正確に記憶にあるのは１人分に卵を二個も使うんだ！！ってことくらい…でした。
こんな感じ…で作ってみて、それなりに美味しい♪だったので(^^♪
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材料

２人分
  1. パスタ ２人分
  2. 卵 ４個
  3. にんにく ２片
  4. 鷹の爪 １本
  5. オリーブ油 大さじ１
  6. ★白だし 大さじ２
  7. ★パスタのゆで汁 大さじ２
  8. クレイジーソルト（なければ塩コショウ） 適宜
  9. パセリ(みじん切り) あれば

作り方

  1. 1

    パスタは指示通りに茹でます。
    にんにくは薄切り、卵は軽く溶いておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、香りが出たら鷹の爪も入れて炒めます。

  3. 3

    ２に★を入れ、煮立ったら火を止めて、茹で上がったパスタと１の卵を一気に入れてかき混ぜます。

  4. 4

    味をみながらクレイジーソルトで味を整えてください。
    パセリを散らして完成です♪

コツ・ポイント

卵を入れるときは必ず火を止めてくださいね♪
初めての食べ物だったので、食べながらバター、粉チーズ、醤油…と入れてみたところ、それぞれ美味しかったです！お好みでやってみてください♪
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吹奏楽でオーボエ吹いてます♪へったくそですけど^^;２１歳で結婚し、今や更年期^^;旦那は出張でいないときの方が多いけど、旦那のお父さんと２8歳の息子と２5歳の息子の食事作りにクック大活躍♪結婚してから２０キロも太ってしまった体重を戻したので♫リバウンドしないために食事は気を付けてます(#^.^#)
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