さつまいもサラダでうまうまコロッケ♡2品

ゆにこーん☆
ゆにこーん☆ @cook_40124053

めちゃくちゃ美味しいさつまいもサラダでコロッケを作りたくなりました!
このレシピの生い立ち
作ってみたらとっても美味しかったので!

さつまいもサラダでうまうまコロッケ♡2品

めちゃくちゃ美味しいさつまいもサラダでコロッケを作りたくなりました!
このレシピの生い立ち
作ってみたらとっても美味しかったので!

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材料

サラダ&コロッケ
  1. ★さつまいもサラダ(中身)
  2. さつまいも 中2本
  3. 人参 5cm
  4. 玉ねぎ 半分
  5. ツナ 1缶
  6. マヨネーズ 大4
  7. 塩こしょう 少々
  8. ブラックペッパー 少々
  9. ポッカレモン 少1
  10. はちみつ 少1
  11. ★コロッケ用
  12. 小麦粉 適量
  13. 1個
  14. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは茹でてマッシュ
    人参はみじん切りにしてレンジで2.3分
    玉ねぎはスライス
    ツナは油を切る

  2. 2

    全ての材料をボールに入れて混ぜる!

    さつまいもサラダの完成♡
    もちろんこのままで食べてもOK

  3. 3

    ★コロッケ作り
    ②を小判型に整え
    小麦粉→卵→パン粉の順番でつけていき、揚げる♡
    ※大きさ個数はお好みで♡

コツ・ポイント

安納芋、新玉ねぎでさつまいもサラダを作ると甘くておいしいサラダ&コロッケができます!

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ゆにこーん☆
ゆにこーん☆ @cook_40124053
に公開
お酒が大好きな釣り女です★素敵なレシピやつくれぽいつも感謝です!お礼にお邪魔してなにを作ろうか考えるの楽しい♡2015.6開始
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