作り方
- 1
アボカドを一口大にカットする。
- 2
カットしたアボカドに塩辛を加え和えて完成。
コツ・ポイント
アボカドは細長い方にぐるっと一周包丁で切り目を入れ、瓶のフタをねじる要領で半分にすると扱いやすい。実についたままの種には刃を差し、ねじりながら上に持ち上げ、スプーンで実をくりぬく。
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