捨てないで!えのきの軸もおいしいよ♪

せあんな @cook_40257927
えのきの軸もこんなにおいしく食べられます★
しかも、ズボラさんにもってこいの楽ちんレシピ♪
このレシピの生い立ち
以前から、えのきのを捨てるのがなんとなくもったいないなぁと思っていたので、食べてみることにしました。
調理法もおもいつかなかったので、とりあえずトースターで焼いてみました(笑)
他の使い方を募集中です。
捨てないで!えのきの軸もおいしいよ♪
えのきの軸もこんなにおいしく食べられます★
しかも、ズボラさんにもってこいの楽ちんレシピ♪
このレシピの生い立ち
以前から、えのきのを捨てるのがなんとなくもったいないなぁと思っていたので、食べてみることにしました。
調理法もおもいつかなかったので、とりあえずトースターで焼いてみました(笑)
他の使い方を募集中です。
作り方
- 1
えのきの軸を取っておく(笑)
根っこは切ってください。 - 2
※細かい根っこが挟まっていることもあるので、見つけた時は、手で取り除いてください。
- 3
アルミホイルの上に置く。
- 4
★印の調味料をかける。
- 5
オーブントースターで5分くらい、マヨネーズがいい感じに焼けたらできあがり。
コツ・ポイント
えのきの上の部分はいつものお料理に。
下の方の軸も取っておいてくださいね。
根っこはやっぱり食べられません…。
刻んだネギをのせて焼いてもおいしかったです。
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