業務用スーパーとかで売ってるブロックベーコンを冷凍保存します。ウチの近所じゃ700グラムで税込800円くらい。

大きさはだいたいティッシュの箱より一回り小さいくらい。

ウチじゃまず、２つに切り分けます。

切り分けたブロックひとつを、お好みの厚さにスライスすると便利。ウチだとだいたい10枚くらいに切り分けます。

切り分けたら1枚ずつラップに包んでおしまい。冷凍庫に入れて保存します。

今回は20枚に切り分けたので、ラップ込みで1枚だいたいこのくらい。覚えておくと、料理に使う時の目安にもなります。