作り方
- 1
筍は薄切りにし、豚肉も食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンに少量の油を入れ、筍を少し焦げ目がつく位炒めお皿に取り出し、豚肉も炒める
- 3
豚肉に火が通ったら筍を戻し入れ、献立いろいろみそを入れて絡める
- 4
お皿に盛り付け、刻みネギと一味ひと振りして出来上がり
コツ・ポイント
筍と豚肉を別々に炒める
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